Pangas Sabores del Mar

Qué encontramos

Restaurante con base de comensales leales y producto fuerte, pero presencia digital plana. 4.4★ con 490 reseñas — calificación correcta para el sector, volumen sin crecimiento. Sin protocolo activo para capturar la opinión del cliente satisfecho y sin mecánica disciplinada de captación local. El activo reputacional, que es lo primero que mira un comensal nuevo, estaba desatendido.

Qué hicimos

Sistematización del activo reputacional + ingeniería de demanda local. Protocolo operativo en piso para capturar reseñas del comensal satisfecho, acompañado de captación digital pagada hiperlocalizada anclada al área de influencia real del restaurante. La inversión publicitaria entró cuando el activo que la sostiene quedó corregido — no antes.

Qué cambió, con cifras

• 4.4 → 4.6★ Calificación pública menos de 2 meses
• 490 → 646 Volumen de reseñas menos de 2 meses